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自制传说中可以治疗慢性病的姜汁乌枣 [复制链接]

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发表于 2012-3-1 14:17:24 |显示全部楼层
1)乌枣一斤(500g) 2) 鲜姜一大块,榨汁。网上没介绍到底用多少,我用了大概200-300克的姜来榨汁。毕竟这是第一次做,放少了怕没效果,这个量应该还行。我家有个手摇的榨汁机,如果您家里没有的话,就剁碎放在纱布里用手挤也是不错的方法。 3)我用大玻璃罐子先放枣,然后把姜汁慢慢到入,然后盖住盖子,上下左右的摇晃,目的是让每个枣子都可以接触的姜汁,姜汁澡? 4)找个很平的盘子,把枣子铺在盘子上,尽量让每个枣都接触到盘子,这样每个枣子都可以吸收等量的姜汁,做出来比较均匀。 5)放在阳光下凉晒, 直到姜汁都被吸干而且枣子也干了,就装到瓶子里放在阴凉处保存。 ps: 我没按网上说的分两次到姜汁,我是一直榨处所有的姜汁来用,然后每10分钟就把沉到碟子底的姜汁倒出,然后慢慢倒在每个枣的上面,这样反复几次直到姜汁都没了,有些麻烦,但是均匀。 生姜乌枣有助治疗慢性病   乌枣,别名熏枣,是由鲜大枣煮熏而成,具有肉质紧细、味甜幽香的特点,一般超市有卖。乌枣具有补益脾胃、滋阴养血、益气壮神的功效。又因其味厚色黑,入肝肾、滋补肝肾作用较强。姜汁辛温,能温肺祛痰、温中止呕,可治阴寒、阳虚之症。   制法:伏天取乌枣数斤,放入姜汁内(生姜榨取浓汁最好,也可用生姜加水煎取浓汁,或用罐头生姜汁略煮浓缩),在烈日下拌晒,晒干至硬,再添加一次姜汁,盖过枣面,再拌晒,枣吸尽姜汁变干,即可存入玻璃瓶内密封;从秋分或入冬起,每日食之,食量视病情酌定,一般每日6~10枚,不宜间断。姜枣对以下慢性病症有良效。   萎缩性胃炎:食欲较差,食后饱胀,遇寒则甚。可由秋分日起食姜枣,以早晨及空腹时食之最宜。次年春天可以间断,也可继续食用。不仅食欲可振,面色也见光泽有华。   慢性支气管炎:冬天咳喘加重,或“遇冷即发”者,均可由入冬起食用姜枣。可使痰涎减少、咳喘见轻。能坚持数年者,有望康复。   冠心痛:在冬季胸闷、心悸、心痛较甚者,也可食用姜枣。稍加酒或醋送服,效果更佳。   慢性泄泻:慢性泄泻患者可选食姜枣,经一二旬可见好转。作为保健,可长服。

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发表于 2012-3-2 18:36:59 |显示全部楼层
姜枣都是好东西~呵呵 中药汤剂中也是最常用的
人生路长,客观地活着才是一种真实的追求,一个智者,不会有太多的语言,只会看天高云淡.

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发表于 2012-3-5 00:29:43 |显示全部楼层
谢谢先生

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发表于 2018-8-30 05:56:45 |显示全部楼层
多谢楼主分享好资料!!!!!

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